Agrilab Giarola

Nell'ala nord della Corte è nato, a fine 2019, AgriLab Giarola: una cucina didattica per cooking lab e attività dedicate alla cultura del cibo e all'alimentazione, in stretto contatto con l'agrobiodiversità e le filiere produttive del territorio.

Un luogo accogliente, di valore storico culturale per il contesto in cui si trova, la Corte di epoca medievale, e per il recupero della fornacella dell'antico caseificio di metà ottocento, visibile attraverso un vetro trasparente posto sotto il pavimento della cucina.

Uno spazio in cui cucinare, stare insieme e degustare i piatti preparati. La cucina è attrezzata per accogliere circa 25 persone o una classe ed ha ogni tipo di elettrodomestico, come una cucina professionale. Ma AgriLab non è "solo" cucina ma anche un'altra stanza dedicata alle attività con le scuole e i bambini, il Pomocovo, e un ampio portico con tavoli e panche per le attività all'aperto.

Agrilab può essere utilizzato prenotando lo spazio secondo le norme del Regolamento approvato con delibera n. 4 del 31.1.2020.