Aspettiamo la notte delle stelle cadenti con una esperienza gastronomica esclusiva a cura di Laura Tallarini - Le Plat Vert (leplatvert.it). La cuoca e studiosa di cucina naturale vegetale, che opera tra Cremona e la Valtaro, ci invita alla scoperta di sapori nuovi o ritrovati attraverso un interessante menù che farà da preludio all'osservazione del cielo. Menù: Strudel di melanzane; Involtino primavera; Polpettine di miglio; Maionese di carote e maionese vegetale; Insalata di farro decorticato al pesto con cornetti, pinoli e pomodorini confit; Tisana fredda con ibisco e menta. Costo 15 € a persona. Presso il Centro Visite della Riserva in località Predelle di Porcigatone, Borgo Val di Taro (PR). Informazioni info.riservaghirardi@parchiemiliaoccidentale.it; prenotazione obbligatoria via SMS al numero 3497736093 entro martedì 8 agosto.
